




CONTROL DE CONTAMINACIÓN BUTÍRICA EN LECHE PARA LA ELABORACIÓN DE QUESO
SISTEMA ROBOTIZADO PARA RECUENTO DE ESPORAS BUTÍRICAS (CLOSTRIDIUM)
Una solución adaptada a cada necesidad ¿Cual es la suya?


Una solución adaptada a cada necesidad ¿Cual es la suya?
Nuevo método para enumeración de esporas butíricas en leche (Clostridium)
Desarrollo de un nuevo sistema automatizado que permite:
- mayor especificidad
- mayor rango de cuantificación
- menor límite de detección
comparado con el método clásico manual de número más probable (NMP) con medio Bryant and Burkey.
Desarrollo de un nuevo sistema automatizado que permite:
- mayor especificidad
- mayor rango de cuantificación
- menor límite de detección
comparado con el método clásico manual de número más probable (NMP) con medio Bryant and Burkey.